白芽奇兰-玩家特供、暂放新韵

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-5-30 21:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
由于白芽奇兰茶的产地海拔达800米,茶树病虫害少,没有使用农药。制作时采用中国传统制作工艺,既符合人们的饮茶习惯,又有健康保健作用,符合国际市场对有机茶的要求。
从上世纪九十年代初开始,白芽奇兰茶很快从“藏在深闺人未识”,一跃名扬天下。如今,它已是漳州茶叶栽培面积最多的品种,和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手一起跻身福建五大茶叶名品行列。
白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜呈要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过精制为白芽奇兰茶品茶

鲜叶采摘→ 晒表→ 揉惗→ 初焙与初包揉→ 复焙与复包揉→ 烘干→ 筛分→ 风选→ 拣剔→ 烘焙→ 包装、成品

一、香气
白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味,清香型的奇兰,在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多,香气比观音高飘、持久,有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香,而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香,本山的米兰香,水仙的水仙花清香,单枞的白玉兰香,梅占的水蜜桃香,八仙乌龙的杨桃香,等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的,而且混合得很好,有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香,说它是奇特的兰花香最为贴切,清香型奇兰对茶叶制作要求比较高,所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
我们常见的奇兰茶大都是经过烘培的浓香型白芽奇兰,浓香型奇兰又分轻火培、中火培、传统碳培几种,轻火培、中火培现在一般是采用电培,只有传统碳培还保存了最原始的奇兰制作工艺,碳培奇兰的香气里已经闻不到兰花香,而是一种类似炒米香的火香味。
二、口感
白芽奇兰的口感属于滑顺型的,对于喝乌龙茶的人来说,奇兰茶比较浑厚和醇爽。很接近单枞、武夷岩茶的感觉,口味较重。对于怕涩的茶友,建议泡淡点,茶叶置水比例1:60。爱喝浓茶的朋友喝这个就很对胃口了。
三、回甘
白芽奇兰的特点就是回甘很好,不信,喝完六泡后,休息五分钟,再喝白开水。

【售     价】半斤起售,半斤售价150元;
                   购买一斤或以上,价格优惠,每斤售价280元
【运     费】顺丰到付


【原 材 料】:采自平和南湖土坑,海拔800多米 白芽奇兰茶,制作历时一个多月
【汤   色】:汤色金黄,清澈透亮
【叶   底】:叶底肥厚均整,香气浓郁持久
【耐   泡】:10泡以上
【适合人群】:中老年茶友、长期驾驶的司机、口味浓厚的茶友、商务人士、棋牌爱好者、休寒茶友、茶楼用茶等。

【特征】白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。
【工艺】白芽奇兰茶采制十分考究,工艺精湛。白芽奇兰茶工艺流程包括凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干。
【物理成分】白芽奇兰茶多酚类含量15.7%,咖啡碱2.8%,儿茶素总量11.78%,氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁铁观音。同时,白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素。
【渊源】白芽奇兰茶属适制乌龙茶的高香品种。历来以其独特的兰花幽香之气,鲜爽秀美之质,醇厚回甘之味,清澈杏黄之汤,而倍受人们喜爱。
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[LV.1]初来乍到

 楼主| 发表于 2015-5-30 22:01 | 显示全部楼层
请各位有意向玩家跟帖确认,账号稍后小四猪超版会跟帖说明。
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2015-5-30 22:07 | 显示全部楼层
3斤

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[LV.5]常住居民I

发表于 2015-5-30 22:12 | 显示全部楼层
我也3斤,再多买就要领导批准了

该用户从未签到

发表于 2015-5-30 22:23 | 显示全部楼层
四斤!
并严重鄙视楼上的

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发表于 2015-5-30 22:37 来自手机 | 显示全部楼层
3斤!!!

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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2015-5-30 23:53 | 显示全部楼层
这茶喝过,来一斤!

该用户从未签到

发表于 2015-5-31 05:35 来自手机 | 显示全部楼层
两斤

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2015-5-31 08:59 | 显示全部楼层
来一斤尝尝是不是有某人烤肉的味道

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[LV.9]以坛为家II

发表于 2015-5-31 09:53 | 显示全部楼层
金金來ㄧ金

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